Selama
bertahun-tahun, asal usul mie masih menjadi perdebatan. Masih simpang
siur siapa yang pertama kali membuatnya. Beberapa pendapat mengatakan
bahwa mie pertama kali dibuat di daratan Mediterania. Lain lagi
mengungkapkan teknologi pembuatan mie dikembangkan di Timur Tengah.Ada
pula sebuah catatan tua yang merekam bahwa mie pertama kali dibuat
saat jaman Dinasti Han di China tahun 25-200. Kemudian pada tahun 2005,
ditemukan mie tertua yang berumur 4000 tahun di daratan China....
