7 Macam Sambal yang Terkenal di Nusantara

Quote:
1. Sambal Terasi
Quote:
Siapa tak tahu sambal terasi?  Sambal yang paling banyak digemari masyarakat adalah sambal terasi. Sebagian masyarakat Indonesia beranggapan kalo belum ada sambal terasi maka makan serasa tak lengkap .

Terasi atau biasa disebut juga belacan terbuat dari ikan atau udang rebon yang difermentasikan. Sambel ini dibuat dari cabai merah,cabe rawit, bawang merah dan putih, garam, gula tomat dan yang tak boleh ketinggalan terasi yang sudah digoreng atau dibakar 

resep: resep sambel terasi


Quote:
2. Sambal Pecel
Quote:

Wah kalo ngomomgin sambal yang satu ini taka ada habisnya karena sambal ini begitu fenomenal dan diakui dunia sebagai warisan kuliner kuliner Nusantara Indonesia.
Sambal yang berbahan dasar dari kacang tanah, bawang merah, bawang putih, asem jawam daun jeruk, gula merah, dan garam ini asal muasalnya dari daerah Jawa Timur tepatnya di kota Madiun meski banyak juga daerah yang mempopulerkan sambal ini seperti Kediri, Tulungagung, Tegal, Banyumas dll.
Pecel sering juga dihidangkan dengan nasi putih plus aneka sayuran, rempeyek kacang dan bisa juga ditambah daginga ayam atau jeroan . Cara penyajiannya bisa dalam piring atau daun pisang yang dilipat yang disebut pincuk. 
resep: resep sambal pecel



Quote:3.Sambal Dabu-dabu
Quote:
Sambal dabu-dabu adalah khas Manado. Sambal yang berbahan baku cabai merah, bawang merah, kemangi, cabai hijau, tomat, jeruk nipis, garam. dan air jeruk nipis ini mempunyai sensasi segar.. lho pedas kok segar sih?  karena portongan kecil-kecil semua bahannya dijadikan satu dan sisajikan diatas ikan bakar atau sekedar dicocol dengan gorengan 
resep: resep dambal dabu-dabu


Quote:
4.Sambal Bajak
Quote:
[Sambal ini berasal dari Jawa Tengah,samabal ini mirip sambal terasi namum memiliki rasa yang lebih kaya. Sambal bajak dikenal orang Indonesia karena mempunyai efek ketagihan untuk penikmat samabal nusantara karena rasanya bener-bener nempel di lidah 
resep: resep sambal bajak



Quote:5. Sambal Mangga

Quote:
Sambal Mangga, yakin mangga??  mangga juga bisa dibikin sambal lohh.. rasanya bener2 beuuuh sangat sensasi asam dan pedas gurihnya bener2 bikin lidah bergoyang  sambal ini cocok banget buat ibu-ibu yang sedang ngidam atau hamil muda dengan catatan disesuaikan yaa rasa pedasnya .
resep: resep sambal mangga


Quote:
6. Sambal Padang
Quote:
Sambal ijo masakan Padang adalah sambal yang sangat khas, tidak akan ditemukan kecuali dari Padang. Sambal Padang biasanya bersifat pelengkap untuk menu utama.Di beberapa restoran atau warung padang walaupun kebanyakan sambal ini tidak terlalu pedas tapi sering bikin nambah nasi  sambal ini tidak terlalu pedas karena sambal ijo tidak dicampuri cabai rawit atau lombok setan.
resep:resep sambal padang



Quote:
7. Sambal Tumpang
Quote:
Tumpang atau sambal tumpang adalah sebuah makanan khas dari Kota Kediri. Cara penyajian sambal tumpang tak jauh beda dengan cara penyajian sambal pecel, yaitu dengan nasi yang di atasnya diberi aneka lalapan atau sayur-mayur yang telah direbus terlebih dahulu lalu disiram dengan sambal tumpang dan diberi peyek sebagai pelengkap, bisa peyek kacang atau peyek teri.

Sambal tumapang sendiri terbuat dari tempe yang telah busuk atau tempe bosok dan dimasak dengan dicampur aneka bumbu seperti lombok atau cabai, bawang, garam, dan bumbu dapur lainnya. Jangan keburu jijik jika mengetahui bahan dasarnya yang terbuat dari tempe bosok, tapi cobalah dulu rasanya jika telah matang, pasti akan membuat Anda ketagihan.

resep: resep sambel tumpang 


Quote:
Sambal Kecap
Quote:
Sambal kecap biasanya untuk teman makan sop,,,rasa pedas manisnya bikin makan makin ngebut 

resep: resep sambel kecap 


Quote:
Sambal Andaliman
Quote:
Sambal andaliman adalah sambal khas orang Tapanuli, biasanya dimakan dengan ikan mujair goreng (paling enak mujair dari danau Toba), ikan mas bakar atau panggangan lainnya. klo kata agan inirabbelsnake : sambal pedas gila...bumbunya hanya ada di medan yang asli dan bener bener mantap...


Quote:
Sambal Gami
[QUOTE]
klo kata agan ini ariadi13 : sambal khas daerah Bontang (Kaltim) nih gan.. jamin ketagihan kalo nyobain.. disajikan kayak steak, masih mendidih plus letup2.



Quote:
Sambal Matah
Quote:
klo kata agan ini Mrs.Z : sambal dari Bali rasanya enak banget gan. makanan yang paling cocok sama sambel matang adalah ayam panggang..




Quote:
Sambal Cibiuk
Quote:
klo kata agan ini Chends : Sambal cibiuk adalah salah satu pelengkap hidangan dari daerah Garut. Sambal yang terbuat dari tomat hijau, cabai rawit hijau, dan kencur dan terasi ini menambah nikmat sajian yang kita santap.


Quote:Tambahan Gan: 

Sambal Lotis

Copyright dapurpunyaku.blogspot.com

tambahan dari agan BelanjaSale: Sambal lotis biasa disajikan bersama buah-buahan. Buah-buahan di dalam lotis, antara lain: pepaya, nanas, mangga muda, bengkoang. Lotis biasa juga disebut sebagai Javanese Salad. Di siang hari yang panas, hidangan lotis bisa membuat lidah kita kemecer karena kesegarannya. Di tradisi masyarakat Jawa, ibu hamil biasa nyidam hidangan ini.

resep: sambal lotis
Social media team BelanjaSale



Quote:

SAMBAL ROA


tambahan dari agan dpramuji: favorit bini ane gan.. Sambal roa adalah sambal yang berasal dari manado. Sambal Roa dibuat dengan bahan utama ikan asap roa. Konon katanya ikan ini hanya terdapat di Manado makannya sambal ini berasal dari Manado. Oya, kelebihan sambal ini konon katanya bisa tahan lama dan mudah dalam pembuatannya.

Spoilerfor Resep: 

Bahan Sambal Roa (Manado)

100 g ikan roa panggang
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 bh tomat merah, potong kotak kecil
50 ml minyak goreng
Bumbu Halus

10 bh cabai merah
4 bh cabai rawit merah
10 bh bawang merah
6 siung bawang putih
Cara Membuat Sambal Roa (Manado)

Buang kulit dan tulang ikan roa panggang, suwir-suwir lalu haluskan.
Sangrai daging ikan roa hingga harum, sisihkan.
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan roa , aduk rata. Bumbui garam, gula, dan tomat. Aduk rata.
Hidangkan sambal ikan roa dengan bubur Manado atau tinutuan .
* Sambal roa (Manado) bisa disajikan untuk 8 porsi, waktu memasak 20 menit.

resep: sambal roa

Read More

Macam-macam kamar kost

Quote:

Quote:

Masalah Kamar Kost juga merupakan salah satu derita jadi mahasiswa. #betul kagak ya???. Barusan bersih-bersih kamar kost, sempat bingung juga yang ane bersihin kamar apa pasar?. setelah jungkir balik sejaman ahirnya beres juga ni pasar kamar. agan bayangin ndiri aja deh kayak mana kamar ane, kamar + gudang + bengkel + dapur+++++++ campur aduk jadi satu, yah rada-rada mirip ama kandang sapi, beda tipis lah 11-12. Wajar aja jomblo, cewe mana coba yang mao di ajak pacaran di kandang sapi?. Yak yang namanya mahasiswa "kamar kagak berantakan, kejantanan anda di pertanyakan" nah loh? dari pada kejantanan gua di pertanyakan mending kamar yang gua berantak berantakin #ngeles. Yo wessss dari pada kelamaan mutar-mutar ntar lu malah pusing ples mabuk, mending lansung aja kita liat kayak apaan sih yang namanya kamar anak kost. cekibroootttttt!!!!

Quote:

1.Kamar Kost VIP <<< ini ni kamar kost idaman (kalo gua mah cuma dalam mimpi punya kamar kayak gini)

Spoilerfor VIP: 

2.Kamar Kost Standar ,

Spoilerfor STANDAR: 

3.Kamar Kost Kelas Ekonomi <<< bukan jurusan ekonomi loh ya

Spoilerfor EKONOMI: 

4.Kamar Kost (S1) Sederhana

Spoilerfor SEDERHANA: 

5.Kamar Kost (S2) Sangat Sederhana

Spoilerfor SANGAT SEDERHANA: 

6.Kamar Kost (S3) Sangat Sederhana Sekali

Spoilerfor SANGAT SEDERHANA SEKALI: 

7.Kamar Kost (S4) Sudah sederhana sempit sekali

Spoilerfor S4: 

8.Kamar Kost (S5) sederhana sempit sesak sumpek sekali

Spoilerfor S5: 

9.KOSTAN TAK TERHINGGA

Spoilerfor NGENES: 

10.Kamar Bekas - bekas gempa, bekas di tabrak truk, bekas tsunami, bekas gua <<< yang penting masih bisa buat tidur dan yang jelas harga terjangkau. 

Spoilerfor KAMAR BEKAS GEMPA: 

11.Kamar atau gudang sama saja

Spoilerfor KAMAR A.K.A GUDANG: 

12.Kamar tapi lebih mirip tempat sampah [paraah] 

Spoilerfor Kamar tempat sampah: 

Quote:

kamar agan yang tipe kayak gimana ??

Read More

7 Acara Tv Terlama Di Indonesia

Doraemon (1989 Sekarang)
 
Ini Adalah Program Kartun Luar Yang Terlama Tayang Di Indonesia Dari Sejak RCTI Lahir Hingga Sekarang & Jamnya Pun Tidak Berubah Tetap Setiap Minggu Pukul 08.00 WIB.

Tersanjung (1998 2006)
 Tersanjung merupakan sebuah sinetron yang ditayangkan di Indosiar mulai tahun 1998 hingga tamat tahun 2006 dengan 7 musim & 8 Tahun. 
Sinetron Ini Pada 2009 Mendapat Rekor MURI Sebagai Sinetron Terlama Di Indonesia Dengan Masa Tayang 360 Episode & Durasi Waktu Sesuai yang Disebut Di Atas.

Cinta Fitri (2007 2011)

Sinetron Yang Dibintangi Shireen Sungkar & Teuku Wisnu Ini Juga Adalah Sinetron Terlama Selain Tersanjung Dengan Durasi Waktu 4 Tahun 7 Season & Mencapai 1000 Lebih Episode.

Kuis Dangdut (1995 2005)
 Bisa Dikatakan Inilah Kuis Yang Semakin Melambungkan Nama Jaja Miharja & Ini Adalah Pelopor Kuis Tentang Dangdut Dengan Slogan Yang Melegenda "Apaan Tuh" 
Kuis Ini Juga Pernah Dapat Rekor MURI Sebagai Acara Kuis Terlama Di Indonesia Dengan Durasi Penayangan 10 Tahun Dan >1000 Episode.

Liputan 6 (1996 Sekarang)

Liputan 6 SCTV adalah program berita televisi Indonesia yang disiarkan di SCTV. Dikenal sebagai program berita yang populer, slogannya adalah "Aktual Tajam Terpercaya". Liputan 6 pertama kali sejak tanggal 19 Mei 1996. 
Liputan 6 SCTV disiarkan empat kali sehari: pagi, siang, sore dan malam. Meski namanya menggunakan angka "6", namun waktu tayangannya tidak semuanya tepat pada pukul enam berjudul Liputan 6 SCTV disiarkan pada pukul 18.00-19.00 WIB. Liputan 6 Pagi (hadir pertama kali pada 8 Juli 1997) disiarkan sejak pukul 05.00-07.00 WIB, Liputan 6 Siang (hadir sejak 8 Juli 1997) disiarkan pada pukul 12.00-13.00 WIB, sedangkan Liputan 6 Petang (hadir mulai 19 Mei 1996) disiarkan pada pukul 18.00-19.00 WIB dan Liputan 6 Malam (hadir pertama kali pada 8 Juli 1997) pada pukul 23.00-00.00 WIB pada kecuali hari Rabu (besok Kamis) maka setiap Rabu (besok Kamis) pukul 02.00-02.30 WIB dengan selama durasi 30 menit. 
Segmen pendek berisi berita-berita terbaru Liputan 6 Terkini disiarkan dua kali sehari setiap Senin-Jumat pada pukul 10.00 dan 15.00 WIB, masing-masing berdurasi tiga menit. Liputan 6 Jawa Timur disiarkan hanya di SCTV stasiun relai daerah Jawa Timur. Program acara ini menayangkan berita-berita di Jawa Timur disiarkan dari Gedung SCTV Surabaya. Liputan 6 Jawa Timur mengambil waktu siar di dalam Liputan 6 Pagi, yakni pukul 06.00-06.30 WIB.

Seputar Indonesia (1991 Sekarang)
 Ini Juga Merupakan Program Berita Terlama Yang Dipunyai RCTI , Sekarang Beberapa Nama Berita RCTI Terdahulu Sudah Diseragamkan Menjadi Seputar Indonesia Seperti Nuansa Pagi Menjadi Seputar Indonesia Pagi , Buletin Siang Menjadi Seputar Indonesia Siang & Buletin Malam Yang Menjadi Seputar Indonesia Malam Sedang Yang Sore Namanya Tetap Seputar Indonesia.

NGELABA (1994 2007)
 Ngelaba Merupakan Acara Lawak Terlama Yang Dipunyai TPI , Acara Inilah yang Mulai Melambungkan Nama Grup Lawak Patrio Yang Terdiri Dari Parto , Akri & Eko. 
Pada Akhir Tayangannya Di Tahun 2007 MURI Menobatkan Ngelaba Sebagai Program Komedi Terlama Dengan Masa Tayang 13 Tahun. 

sumber

Read More